1. 奔富 Bin 707 红酒是什么?
奔富 Bin 707 红酒是澳大利亚奔富酒庄出品的一个系列红葡萄酒,该系列在 1959 年被首次生产出来,被誉为澳大利亚红葡萄酒系列中的经典代表。奔富 Bin 707 红酒通常会经过两年以上的橡木桶陈酿,并传承了酒庄的经典配方与工艺,因此具有香气浓郁、味道复杂的特点。
2. 奔富 Bin 707 红酒的来历
奔富 Bin 707 红酒的命名灵感来自于 1953 年的飞机 - 波音 707,该飞机是澳大利亚首架飞越整个大陆的喷气式客机。酒庄的巴里·莱源斯先生在 1964 年把这种飞机带回澳大利亚,并被该飞机的技术革新所启发,创造出了这种富有纪念意义的酒款。
3. 奔富 Bin 707 红酒的味道特点
奔富 Bin 707 红酒是由优质的赤霞珠葡萄酿造而成,具有深红色、酒精浓郁、味道复杂的特点。其香气方面橡木桶带来的带有烤麦芽香气、咖啡豆以及香草的气息,与果香相互混合,使得整杯酒显得复杂、精致。口感方面,奔富 Bin 707 红酒带有黑色水果味、咖啡味与烤盐味,口感饱满而且丰富。
4. 如何搭配奔富 Bin 707 红酒?
奔富 Bin 707 红酒是一款高贵的红酒酒款,因此搭配的食物应该是符合其贵族身份的食材。例如红肉主菜、烤肉、奶酪、巧克力等,特别是和美食大国法国相关的食材和美食也搭配的非常好。由于奔富 Bin 707 红酒为重口味红酒,搭配头重味酱菜、辣菜等会有不错的风味。最适合享用奔富 Bin 707 红酒的场合为:朋友聚会、商务宴请等高端餐饮场合。